检索到 66 条 分类号=TS972.13 的结果
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中文图书1.中式面点师,高级 TS972.132/19:3
馆藏复本：2
可借复本：0 陈洪华主编
机械工业出版社 2023
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中文图书2.广式点心制作工艺 TS972.132/18
馆藏复本：2
可借复本：0 郝志阔，钟晓霞主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.中式面点工艺 TS972.132/17
馆藏复本：2
可借复本：0 赵银红，李红英主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书4.面点工艺学实验技术 TS972.132/16
馆藏复本：2
可借复本：0 张敏主编
合肥工业大学出版社 2024
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中文图书5.厨房面点制作
馆藏复本：0
可借复本：0 程玉兰
中国劳动社会保障出版社 2023
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中文图书6.中式面点师
馆藏复本：0
可借复本：0 中国石油大庆职业技能鉴定中心编
中国石油大学出版社 2023
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中文图书7.124种超人气甜品轻松做 TS972.134/11
馆藏复本：2
可借复本：2 甘智荣主编
四川美术出版社 2024.3
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中文图书8.头露的中式面点时间 TS972.132/15
馆藏复本：2
可借复本：2 头露著
辽宁科学技术出版社 2021
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中文图书9.中式面点工艺与实训 TS972.132/14
馆藏复本：2
可借复本：2 王美主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书10.苏式面点制作工艺 TS972.13/9
馆藏复本：2
可借复本：2 朱在勤主编
中国轻工业出版社 2012
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中文图书11.甜蜜手作:浓情巧克力 TS972.134/10
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩) 李缗持著
中国纺织出版社有限公司 2021.7
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中文图书12.爱上空气炸锅100天 TS972.133/1
馆藏复本：2
可借复本：2 人爱柴著
辽宁科学技术出版社 2022.1
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中文图书13.比萨 TS972.132/13
馆藏复本：2
可借复本：2 (意) 阿尔芭·佩佐内著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书14.创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解 TS972.132/12
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 吉冈胜美著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书15.轻食冷甜点 TS972.134/9
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 下迫绫美著
河北科学技术出版社 2020
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中文图书16.糕点、甜点制作大全 TS213.23/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 川上文代著
河北科学技术出版社 2021
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中文图书17.零基础学面点 TS972.132/11
馆藏复本：2
可借复本：2 张爱萍主编
黑龙江科学技术出版社 2020
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中文图书18.人气甜品师的极简烘焙创意:名店Opera甜品精选 TS972.134/8
馆藏复本：3
可借复本：2 (法)塞德里克·格罗莱(Cedric Grolet)著
华中科技大学出版社 2020
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中文图书19.甜点盘饰 TS972.134/7
馆藏复本：3
可借复本：2 La Vie编辑部组编
青岛出版社 2019
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中文图书20.水果进行曲:塞德里克·格罗莱的甜品创意法 TS972.134/5
馆藏复本：4
可借复本：2 (法)塞德里克·格罗莱著
华中科技大学出版社 2019
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