检索到 25 条 分类号=TS972.132 的结果
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中文图书1.西式面点制作基础
馆藏复本：0
可借复本：0 主编李国明, 梁莹, 毛永幸
合肥工业大学出版社 2023.6
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中文图书2.头露的中式面点时间 TS972.132/15
馆藏复本：2
可借复本：2 头露著
辽宁科学技术出版社 2021
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中文图书3.中式面点工艺与实训 TS972.132/14
馆藏复本：2
可借复本：2 王美主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书4.中式面点制作教程
馆藏复本：0
可借复本：0 陈洪华，李祥睿主编
化学工业出版社 2020
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中文图书5.中式面点工艺与实训.3版
馆藏复本：0
可借复本：0 钟志惠，陈迤主编
高等教育出版社 2021
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中文图书6.馒头生产技术.第3版
馆藏复本：0
可借复本：0 刘长虹主编
化学工业出版社 2019
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中文图书7.中式面点工艺.2版
馆藏复本：0
可借复本：0 王美主编
中国轻工业出版社 2012
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中文图书8.西式面点基础
馆藏复本：0
可借复本：0 李天乐，张开妍，姜灿主编
电子科技大学出版社 2020.12
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中文图书9.比萨 TS972.132/13
馆藏复本：2
可借复本：2 (意) 阿尔芭·佩佐内著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书10.创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解 TS972.132/12
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 吉冈胜美著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书11.零基础学面点 TS972.132/11
馆藏复本：2
可借复本：2 张爱萍主编
黑龙江科学技术出版社 2020
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中文图书12.川式面点制作工艺
馆藏复本：0
可借复本：0 罗文, 冯明会主编
中国轻工业出版社 2020.6
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中文图书13.中式面点技艺
馆藏复本：0
可借复本：0 主编任昌娟
中国轻工业出版社 2020.8
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中文图书14.吃馅儿:手工馅料黄金配方
馆藏复本：0
可借复本：0 颜金满著
中国纺织出版社有限公司 2021.02
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中文图书15.书房里的意大利面哲学家 TS972.132/10
馆藏复本：3
可借复本：2 (日)土屋敦著
浙江大学出版社 2019
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中文图书16.中西式面点制作,中式面点制作 TS972.132/9
馆藏复本：8
可借复本：6 面点制作编委会编
华南理工大学出版社 2016
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中文图书17.好吃的面:[图集] TS972.132/3
馆藏复本：3
可借复本：1 张奔腾主编
吉林科学技术出版社 2004
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中文图书18.饼.Ⅱ TS972.132/6:2
馆藏复本：5
可借复本：3 金华著
云南人民出版社 2005
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中文图书19.意大利面馆 TS972.132/5
馆藏复本：5
可借复本：3 许瑞莲著
科学出版社 2005
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中文图书20.水饺 TS972.132/8
馆藏复本：5
可借复本：3 金华著
云南人民出版社 2004
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