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检索到 24 条 分类号=TS972.132 的结果    

 


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  1. 中文图书1.头露的中式面点时间 TS972.132/15

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    头露著
    辽宁科学技术出版社 2021
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.中式面点工艺与实训 TS972.132/14

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    王美主编
    中国轻工业出版社 2017
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.馒头生产技术.第3版

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    刘长虹主编
    化学工业出版社 2019
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.中式面点制作教程

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    陈洪华,李祥睿主编
    化学工业出版社 2020
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.中式面点工艺与实训.3版

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    钟志惠,陈迤主编
    高等教育出版社 2021
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.中式面点工艺.2版

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    王美主编
    中国轻工业出版社 2012
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.西式面点基础

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    李天乐,张开妍,姜灿主编
    电子科技大学出版社 2020.12
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.比萨 TS972.132/13

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (意) 阿尔芭·佩佐内著
    中国轻工业出版社 2021
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解 TS972.132/12

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日) 吉冈胜美著
    华中科技大学出版社 2021
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.零基础学面点 TS972.132/11

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    张爱萍主编
    黑龙江科学技术出版社 2020
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.中式面点技艺

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    主编任昌娟
    中国轻工业出版社 2020.8
    (0) 馆藏

  12. 中文图书12.川式面点制作工艺

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    罗文, 冯明会主编
    中国轻工业出版社 2020.6
    (0) 馆藏

  13. 中文图书13.吃馅儿:手工馅料黄金配方

    馆藏复本:0
    可借复本:0
    颜金满著
    中国纺织出版社有限公司 2021.02
    (0) 馆藏

  14. 中文图书14.书房里的意大利面哲学家 TS972.132/10

    馆藏复本:3
    可借复本:2
    (日)土屋敦著
    浙江大学出版社 2019
    (0) 馆藏

  15. 中文图书15.中西式面点制作,中式面点制作 TS972.132/9

    馆藏复本:8
    可借复本:6
    面点制作编委会编
    华南理工大学出版社 2016
    (0) 馆藏

  16. 中文图书16.好吃的饼:[图集] TS972.132/2

    馆藏复本:3
    可借复本:1
    张奔腾主编
    吉林科学技术出版社 2004
    (0) 馆藏

  17. 中文图书17.饼.Ⅱ TS972.132/6:2

    馆藏复本:5
    可借复本:3
    金华著
    云南人民出版社 2005
    (0) 馆藏

  18. 中文图书18.好吃的面:[图集] TS972.132/3

    馆藏复本:3
    可借复本:1
    张奔腾主编
    吉林科学技术出版社 2004
    (0) 馆藏

  19. 中文图书19.来碗馄饨 TS972.132/4

    馆藏复本:4
    可借复本:2
    梁琼白著
    中国轻工业出版社 2003
    (0) 馆藏

  20. 中文图书20.意大利面馆 TS972.132/5

    馆藏复本:5
    可借复本:3
    许瑞莲著
    科学出版社 2005
    (0) 馆藏

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