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检索到 75 条 主题词=咖啡 的结果    

 


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  1. 中文图书1.咖啡寻豆师手册:a guide to sourcing green coffee

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    (美) 瑞恩·布朗著
    重庆大学出版社 2023.8
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  2. 中文图书2.我的咖啡生活

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    (日) 久保田真梨子著
    机械工业出版社 2023.7
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  3. 中文图书3.好咖啡没有秘密

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    小山著
    中国轻工业出版社 2023.9
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  4. 中文图书4.咖啡拉花:从新手到高手

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    何笑丛等著
    上海交通大学出版社 2023.11
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  5. 中文图书5.咖啡:你想知道的那些事儿:everything you ever wanted to know

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    童铃主编
    中国纺织出版社有限公司 2023.7
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  6. 中文图书6.完全咖啡知识手册:升级版

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    日本枻出版社编辑部编
    中国轻工业出版社 2022.12
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  7. 中文图书7.咖啡入门:冠军咖啡师的咖啡课

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    (日) 井崎英典著
    机械工业出版社 2023.7
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  8. 中文图书8.专业咖啡师手册.1,手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导,Professional coffee brewing techniques

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    (美) 斯科特·拉奥著
    重庆大学出版社 2023.9
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  9. 中文图书9.专业咖啡师手册.2,意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导,An expert's guide to preparing espresso, coffee...

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    (美) 斯科特·拉奥著
    重庆大学出版社 2023.9
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  10. 中文图书10.咖啡全书

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    (法) 伊波利特·库尔蒂著
    中信出版集团 2022.11
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  11. 中文图书11.咖啡拉花全技巧:新手也能学会的25款创意拉花 TS273/10

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    老爸咖啡拉花艺术认证所著
    中国农业出版社 2022
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  12. 中文图书12.京都咖啡店的历史与味道:在43座古建筑里喝咖啡:43 kyoto old house cafes F719.3/138

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    (日) 川口叶子著
    华中科技大学出版社 2023
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  13. 中文图书13.从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史 TS971.2/129

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    (美) 梅里·艾萨克斯·怀特著
    上海社会科学院出版社 2023
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  14. 中文图书14.就想开家小小的咖啡馆 F719.3/149

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    王诗钰著
    广东经济出版社 2021
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  15. 中文图书15.手冲咖啡 完美萃取 TS273/9

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    丑小鸭咖啡师训练中心编著
    青岛出版社 2016
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  16. 中文图书16.好的咖啡 TS273/8

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    (日) 井崎英典著
    北京联合出版公司 2021
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  17. 中文图书17.究极咖啡:专业咖啡师的必修课 TS273.4/8

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    丑小鸭咖啡师训练中心编著
    青岛出版社 2016
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  18. 中文图书18.一杯咖啡 TS273/7

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    杜文倩著
    中国三峡出版社 2022.01
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  19. 中文图书19.精品咖啡学.1,总论篇:浅焙、单品、庄园豆第三波精品咖啡大百科 TS273/11

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    韩怀宗著
    浙江人民出版社 2022
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  20. 中文图书20.精品咖啡学,实务篇:杯测、风味轮、金杯准则精品咖啡实战手册 TS273/6

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    韩怀宗著
    浙江人民出版社 2022.06
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