检索到 146 条 主题词=烹饪 的结果
-
中文图书1.烹调工艺学.5版 TS972.11/27=5
馆藏复本：2
可借复本：0 冯玉珠主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书2.一眼选出好食材 TS972.111/6
馆藏复本：2
可借复本：0 谢普编著
现代出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书3.美食堂做服务 TS972.117/21
馆藏复本：2
可借复本：0 梁吉昌，郭小勇主编
广东教育出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书4.日式料理制作实用教程 TS972.119/1
馆藏复本：2
可借复本：0 广西桂林商贸旅游技工学校组织编写
中国劳动社会保障出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书5.烹饪原料知识 TS972.111/7
馆藏复本：2
可借复本：0 周济扬，段文清，毕光跃主编
合肥工业大学出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书6.中国地方风味名菜制作
馆藏复本：0
可借复本：0 鲁煊[等]主编
机械工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书7.西餐热菜工艺
馆藏复本：0
可借复本：0 鲁煊，黄永泽，黄明验主编
机械工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书8.烹饪英语 TS972.1/179
馆藏复本：2
可借复本：0 王艳玲，谢海玲，张慧主编
高等教育出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书9.烹饪技术与营养
馆藏复本：0
可借复本：0 王美芹，王颂，吴彤主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2023
(0) 馆藏 -
中文图书10.宁夏特色菜烹饪技艺 TS972.117/18
馆藏复本：2
可借复本：0 宋国庆，张宝忠主编
厦门大学出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书11.中式烹调师,技师 高级技师 TS972.117/20
馆藏复本：2
可借复本：0 中国就业培训技术指导中心组织编写
中国劳动社会保障出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书12.厨师四大绝技:全新彩图版 TS972.117/17
馆藏复本：2
可借复本：0 王国君，李顺发主编
中原农民出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书13.烹饪英语.2版 TS972.1/178=2
馆藏复本：2
可借复本：0 张媛主编
重庆大学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书14.烹饪技术与烹饪营养研究 TS972.11/25
馆藏复本：2
可借复本：0 吕刚著
吉林科学技术出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书15.中式烹调师,中级 TS972.117/19:2
馆藏复本：2
可借复本：0 袁旭超，巩世剑主编
中国劳动社会保障出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书16.烹饪工艺学.2版 TS972.11/26=2
馆藏复本：2
可借复本：0 金晓阳，戴桂宝编著
北京大学出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书17.主厨笔记:西餐专业教程 TS972.118/19
馆藏复本：2
可借复本：0 王森，郭小粉主编
机械工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书18.烹饪化学 TS972.1/177
馆藏复本：2
可借复本：0 刘树萍，黄韬睿，王标诗主编
华中科技大学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书19.烹饪基本功实训教程 TS972.11/24
馆藏复本：2
可借复本：0 李庆主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2025
(0) 馆藏 -
中文图书20.地方风味名菜制作 TS972.117/16
馆藏复本：2
可借复本：0 李天乐主编
电子科技大学出版社 2024
(0) 馆藏
