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检索到 22 条 主题词=糕点加工 的结果    

 


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  1. 中文图书1.手把手教你做翻糖人偶

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    新东方烹饪教育组编
    中国人民大学出版社 2018.10
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  2. 中文图书2.烘焙大全

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    黎国雄主编
    北京联合出版公司 2014.4
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  3. 中文图书3.170种超人气蛋糕轻松做

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    陈志田主编
    四川美术出版社 2024.3
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  4. 中文图书4.全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方 TS213.23/13

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    许馨文著
    中国轻工业出版社 2023
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  5. 中文图书5.奶油霜抹面蛋糕 TS213.23/9

    馆藏复本:2
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    艾霖著
    中国轻工业出版社 2022
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  6. 中文图书6.烘焙原理

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    (美) 保拉·菲戈尼著
    中国轻工业出版社 2019.5
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  7. 中文图书7.人气蛋糕在家做 TS213.23/6

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    黎国雄主编
    黑龙江科学技术出版社 2018
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  8. 中文图书8.上海糕点制法.修订版 TS213.2/27=2

    馆藏复本:3
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    上海市糖业烟酒公司编
    轻工业出版社 1974
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  9. 中文图书9.西式面点工艺与实训.3版 TS213.2/26=3

    馆藏复本:3
    可借复本:2
    钟志惠主编
    科学出版社 2020
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  10. 中文图书10.百吃不厌的简单烘焙 TS213.2/22

    馆藏复本:4
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    张云甫主编
    青岛出版社 2018
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  11. 中文图书11.第一个裱花蛋糕:给初学者的方法和窍门 TS213.23/2

    馆藏复本:3
    可借复本:2
    张伟珊著
    机械工业出版社 2019.3
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  12. 中文图书12.子瑜妈妈 超简单的饼干·蛋糕 TS213.2/21

    馆藏复本:4
    可借复本:2
    子瑜妈妈著
    青岛出版社 2019.5
    (0) 馆藏

  13. 中文图书13.糯米纸蛋糕装饰工艺 TS213.23/3

    馆藏复本:4
    可借复本:2
    (英) 施泰维·奥布尔著
    机械工业出版社 2019.10
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  14. 中文图书14.超养眼自然系韩式裱花 TS213.23/5

    馆藏复本:4
    可借复本:2
    糖师师编著
    青岛出版社 2019.5
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  15. 中文图书15.跟黎国雄学烘焙 TS213.2/19

    馆藏复本:4
    可借复本:3
    黎国雄主编
    中国纺织出版社 2017
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  16. 中文图书16.轻松在家做超人气烘焙 TS213.2/18

    馆藏复本:6
    可借复本:4
    郭士弘著
    中国纺织出版社 2013
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  17. 中文图书17.时尚欧点 TS213.2-64/1

    馆藏复本:4
    可借复本:3
    孟爽主编
    化学工业出版社 2007
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  18. 中文图书18.简单烘焙,简单爱 TS213.2/17

    馆藏复本:5
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    Julia著
    电子工业出版社 2015
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  19. 中文图书19.西式糕点制作大全 TS213.2/10

    馆藏复本:5
    可借复本:3
    (日)川上文代著
    辽宁科学技术出版社 2010
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  20. 中文图书20.烘焙真简单 TS213.2/15

    馆藏复本:4
    可借复本:3
    (日)藤井惠著
    中国纺织出版社 2012
    (0) 馆藏

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