检索到 10 条 主题词=肉制品 的结果
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中文图书1.羊肉、鸭肉和狗肉的生理功效探究 R151.3/52
馆藏复本：1
可借复本：1 张英君著
化学工业出版社 2024
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中文图书2.实用肉制品加工技术
馆藏复本：0
可借复本：0 刘骞, 孔保华主编
化学工业出版社 2022
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中文图书3.肉品品质安全高光谱成像检测技术及应用 TS201.6/35
馆藏复本：4
可借复本：2 孙大文，成军虎著
科学出版社 2018
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中文图书4.日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程 TS972.129/7
馆藏复本：3
可借复本：2 (日)旭屋出版编辑部编著
人民邮电出版社 2019
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中文图书5.精选肉制品配方338例 TS251.5/5
馆藏复本：7
可借复本：5 翟怀凤编
中国纺织出版社 2015
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中文图书6.现代肉产品质量安全培训教程读本 TS201.6/13
馆藏复本：4
可借复本：3 车艳芳编著
中国建材工业出版社 2017
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中文图书7.肉品安全风险评估 TS251.5/4
馆藏复本：5
可借复本：3 陆昌华等编著
中国农业出版社 2017
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中文图书8.烧烤肉制品配方与工艺 TS251.5/2
馆藏复本：5
可借复本：3 岳晓禹，安晓兵主编
化学工业出版社 2008
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中文图书9.肉制品加工技术 TS251.5/3
馆藏复本：5
可借复本：3 张文正主编
化学工业出版社 2007
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中文图书10.无公害肉制品综合生产技术 TS251.5/1
馆藏复本：5
可借复本：1 马美湖，刘焱主编
中国农业出版社 2003.01
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