检索到 25 条 主题词=西式菜肴 的结果
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中文图书1.西餐热菜工艺 TS972.118/21
馆藏复本：2
可借复本：0 鲁煊，黄永泽，黄明验主编
机械工业出版社 2024
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中文图书2.主厨笔记:西餐专业教程 TS972.118/19
馆藏复本：2
可借复本：0 王森，郭小粉主编
机械工业出版社 2024
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中文图书3.西式烹调制作 TS972.118/18
馆藏复本：2
可借复本：0 陈雪玲主编
西北工业大学出版社 2024
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中文图书4.西式烹饪工艺 TS972.118/17
馆藏复本：2
可借复本：0 陆理民，高志斌，郭小粉主编
中国旅游出版社 2024
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中文图书5.西式烹调工艺与实训.3版 TS972.118/16=3
馆藏复本：2
可借复本：0 丁建军，佟安娜，司连福主编
高等教育出版社 2024
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中文图书6.知味·知礼 TS971/98
馆藏复本：2
可借复本：2 王德利著
中国财富出版社有限公司 2023.7
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中文图书7.世界技能大赛烹饪 (西餐) 技术规范手册 TS972.1/171
馆藏复本：2
可借复本：2 中商技能世界技能大赛图书编委会编著
中国商业出版社 2023
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中文图书8.西餐热菜制作 TS972.118/15
馆藏复本：2
可借复本：2 主编秦祖新, 沈逸之
合肥工业大学出版社 2022.07
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中文图书9.西餐的基础知识 TS972.1/166
馆藏复本：2
可借复本：2 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2022.05
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中文图书10.法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则” TS972.118/12
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 川上文代著
华中科技大学出版社 2019
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中文图书11.我与美食的约会 TS972.118/8
馆藏复本：5
可借复本：3 邱盛主编
合肥工业大学出版社 2019
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中文图书12.肉料理原来是这么回事儿 TS972.188/7
馆藏复本：3
可借复本：2 (法)亚瑟·勒凯恩(Arthur Le Caisne)著
中信出版集团股份有限公司 2019
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中文图书13.小西餐:10分钟上桌的160道元气西餐 TS972.188/6
馆藏复本：3
可借复本：2 (英)苏·奎因(Sue Quinn)著
华中科技大学出版社 2019
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中文图书14.厨艺之书 TS972.188/5
馆藏复本：4
可借复本：2 (英)吉尔·诺曼著
华中科技大学出版社 2019
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中文图书15.西餐服务教程 F719.3/85
馆藏复本：4
可借复本：2 主编林洁, 黄莉
湖南大学出版社 2019
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中文图书16.小聚会创意食单 TS972.188/4
馆藏复本：3
可借复本：2 法国Chefclub著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书17.从零开始学西餐 TS972.188/3
馆藏复本：8
可借复本：7 文怡编著
中国纺织出版社 2011
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中文图书18.西餐大全 TS972.118/7
馆藏复本：4
可借复本：3 王森主编
青岛出版社 2017
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中文图书19.西式烹调实训 TS972.118/4
馆藏复本：4
可借复本：3 李晓主编
科学出版社 2016
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中文图书20.西餐服务员工作手册 F719.3-62/1
馆藏复本：5
可借复本：3 姜玲，贺湘辉主编
广东经济出版社 2007
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