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中文图书1.西点烘焙随身查
馆藏复本:0
可借复本:0 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2021.7
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中文图书2.西式面点制作基础
馆藏复本:0
可借复本:0 主编李国明, 梁莹, 毛永幸
合肥工业大学出版社 2023.6
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中文图书3.西点烘焙制作.第2版
馆藏复本:0
可借复本:0 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2018.10
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中文图书4.潮流西点制作
馆藏复本:0
可借复本:0 朱莉, 赵玲主编
中西书局 2023.8
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中文图书5.西餐面点制作.2版 TS972.116/7=2
馆藏复本:2
可借复本:2 陶建欣,刘磊主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2021.11
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中文图书6.西式面点制作技术 TS213.23/11
馆藏复本:2
可借复本:2 钟尚金, 朱明艳, 何志军主编
合肥工业大学出版社 2022
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中文图书7.亚洲咖啡西点,圣诞伴手礼 TS213.23/4
馆藏复本:4
可借复本:2 主编王森
青岛出版社 2019.1
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中文图书8.西点工艺 TS213.23/1
馆藏复本:4
可借复本:2 陈霞著
中国纺织出版社有限公司 2019.12
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中文图书9.西点军校的经典法则 E712.3/1
馆藏复本:4
可借复本:3 杨立军编译
学林出版社 2006
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