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中文图书1.高蛋白大豆加工与综合利用技术 TS214.2/8
馆藏复本:2
可借复本:2 主编程江华
安徽科学技术出版社 2021
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中文图书2.豆制品生产工艺与配方 TS214.2/9
馆藏复本:2
可借复本:2 赵良忠, 李明编著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书3.豆制品生产一本通
馆藏复本:0
可借复本:0 高海燕,刘政,郝子娜主编
化学工业出版社 2022.09
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中文图书4.豆制品加工技术
馆藏复本:0
可借复本:0 赵良忠, 尹乐斌著
化学工业出版社 2019
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中文图书5.休闲豆制品加工副产物的开发与利用 TS214.2/7
馆藏复本:2
可借复本:2 尹乐斌著
中国纺织出版社有限公司 2021.1
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中文图书6.大豆加工副产物的综合利用 TS214.2/6
馆藏复本:7
可借复本:5 于新,胡林子编著
中国纺织出版社 2013
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中文图书7.豆制品发酵工艺学 TS214.2/4
馆藏复本:5
可借复本:3 刘井权主编
哈尔滨工程大学出版社 2017
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中文图书8.豆制品制作工.初级 中级 高级 TS214.04/1
馆藏复本:4
可借复本:3 张振山主编
中国劳动社会保障出版社 2006
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