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中文图书1.中国科学技术史.第六卷,生物学及相关技术.第五分册,发酵与食品科学.Volume 6,Biology and biological te...
馆藏复本：0
可借复本：0 李约瑟
科学出版社 2008
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中文图书2.中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究 F426.82/27
馆藏复本：4
可借复本：2 孙宝国主编
科学出版社 2020
(0) 馆藏
