检索到 33 条 主题词=面食 的结果
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中文图书1.中式面点师,高级 TS972.132/19:3
馆藏复本：2
可借复本：0 陈洪华主编
机械工业出版社 2023
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中文图书2.中式面点工艺 TS972.132/17
馆藏复本：2
可借复本：0 赵银红，李红英主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书3.广式点心制作工艺 TS972.132/18
馆藏复本：2
可借复本：0 郝志阔，钟晓霞主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.邵永丰麻饼制作技艺 TS972.116/9
馆藏复本：2
可借复本：0 徐成正，陈顺水编著
浙江古籍出版社 2024
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中文图书5.面点工艺学实验技术 TS972.132/16
馆藏复本：2
可借复本：0 张敏主编
合肥工业大学出版社 2024
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中文图书6.厨房面点制作
馆藏复本：0
可借复本：0 程玉兰
中国劳动社会保障出版社 2023
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中文图书7.中式面点师
馆藏复本：0
可借复本：0 中国石油大庆职业技能鉴定中心编
中国石油大学出版社 2023
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中文图书8.面点制作工艺
馆藏复本：0
可借复本：0 高琼，张芸主编
华中科技大学出版社 2023
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中文图书9.原味记忆:李连贵熏肉大饼文化传承
馆藏复本：0
可借复本：0 温亚龙著
吉林大学出版社 2023
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中文图书10.264种超人气面点轻松做 TS972.116/8
馆藏复本：2
可借复本：2 陈志田主编
四川美术出版社 2024.3
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中文图书11.头露的中式面点时间 TS972.132/15
馆藏复本：2
可借复本：2 头露著
辽宁科学技术出版社 2021
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中文图书12.中式面点工艺与实训 TS972.132/14
馆藏复本：2
可借复本：2 王美主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书13.拉面的故事 TS971.2/132
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 冈田哲著
贵州人民出版社 2022
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中文图书14.苏式面点制作工艺 TS972.13/9
馆藏复本：2
可借复本：2 朱在勤主编
中国轻工业出版社 2012
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中文图书15.比萨 TS972.132/13
馆藏复本：2
可借复本：2 (意) 阿尔芭·佩佐内著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书16.创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解 TS972.132/12
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 吉冈胜美著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书17.零基础学面点 TS972.132/11
馆藏复本：2
可借复本：2 张爱萍主编
黑龙江科学技术出版社 2020
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中文图书18.中国面点:蒸、煮、煎、炸、烤制作技艺:面、馅、味、型、筵面点百科 TS972.1/155
馆藏复本：4
可借复本：0 邵万宽著
中国商业出版社 1995
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中文图书19.中式面点工艺与实训.第2版 TS972.116/5=2
馆藏复本：4
可借复本：2 主编邵万宽
中国旅游出版社 2019.9
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中文图书20.面点工艺学 TS972.116/4
馆藏复本：6
可借复本：5 陈忠明主编
中国纺织出版社 2008
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