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中文图书1.食品卫生检验手册.2版 R155.5-62/1=2
馆藏复本:2
可借复本:0 王秉栋,肖蓉主编
上海科学技术出版社 2024
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中文图书2.基于系统动力学的食品跨国供应链中断仿真研究
馆藏复本:0
可借复本:0 赖新峰著
经济管理出版社 2024
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中文图书3.食品安全检测新技术 TS207.3/43
馆藏复本:2
可借复本:0 王淑梅主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书4.种子帝国:孟山都的过去与人类粮食的未来:Monsanto's past and our food future
馆藏复本:0
可借复本:0 (美)巴托·J. 埃尔莫尔(Bartow J. Elmore)著
生活·读书·新知三联书店 2024
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中文图书5.焙烤食品加工技术 TS213.2/40
馆藏复本:2
可借复本:0 黄略略主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书6.机器视觉和近红外光谱对红松籽品质检测方法的研究 TS255.7/2
馆藏复本:2
可借复本:0 仇逊超著
哈尔滨工业大学出版社 2023
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中文图书7.食品安全快速检测技术 TS207.3/42
馆藏复本:2
可借复本:0 曹川,李德明,杨希主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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中文图书8.食品加工技术及其应用 TS205/34
馆藏复本:2
可借复本:0 刘猛著
吉林科学技术出版社 2023
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中文图书9.食品加工技术 TS205/35
馆藏复本:2
可借复本:0 姚微,杨希主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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中文图书10.大豆深加工技术.2版 TS214.2/11=2
馆藏复本:2
可借复本:0 李荣和,姜浩奎等著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书11.焙烤食品加工技术.3版 TS213.2/39=3
馆藏复本:2
可借复本:0 陈平,童永通主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书12.食品雕刻.3版 TS972.114/40=3
馆藏复本:2
可借复本:0 张玉主编
旅游教育出版社 2023
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中文图书13.食品加工工程与技术探究 TS205/36
馆藏复本:2
可借复本:0 孙贤记,张杨萍,姜加良著
中国建材工业出版社 2025
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中文图书14.藏在“吃”这件事里的化学 TS201.2/20
馆藏复本:2
可借复本:0 陈诚著
化学工业出版社 2025
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中文图书15.现代食品安全分析与检测技术 TS207.3/41
馆藏复本:2
可借复本:0 李庆云著
电子科技大学出版社 2023
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中文图书16.食品添加剂速查手册:各类食品允许使用的添加剂及其限量 TS202.3-62/2
馆藏复本:2
可借复本:0 上海市质量监督检验技术研究院编著
化学工业出版社 2025
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中文图书17.现代食品营养学 TS201.4/5
馆藏复本:2
可借复本:0 郭金英,康怀彬主编
化学工业出版社 2024
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中文图书18.食品工程综合设计案例集 TS2/22
馆藏复本:2
可借复本:0 王军主编
化学工业出版社 2024
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中文图书19.食品生物化学 TS201.2/19
馆藏复本:2
可借复本:0 夏之云主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2025
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中文图书20.食品进出口包装与标签设计 TS206.2/1
馆藏复本:2
可借复本:0 汪遵瑛,宋彦安,杨晓峰主编
湘潭大学出版社 2023
(0) 馆藏
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