检索到 9 条 主题词=食品科学 的结果
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中文图书1.食品科技革命:食物的进化与新产业市场
馆藏复本：0
可借复本：0 (日) 田中宏隆, 冈田亚希子, 濑川明秀著
东方出版社 2024.1
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中文图书2.食品科学中的新兴技术
馆藏复本：0
可借复本：0 (印) 莫妮卡·塔库尔, V.K. 莫迪编著
中国纺织出版社有限公司 2023.3
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中文图书3.人类食物百科 TS201/8
馆藏复本：2
可借复本：2 英国DK出版社著
电子工业出版社 2019
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中文图书4.未来食品科学与技术 TS201/7
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法, 陈坚主编
科学出版社 2021.6
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中文图书5.什么是食品科学与工程? TS2-49/4
馆藏复本：2
可借复本：2 朱蓓薇主编
大连理工大学出版社 2021.9
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中文图书6.中国科学技术史.第六卷,生物学及相关技术.第五分册,发酵与食品科学.Volume 6,Biology and biological te...
馆藏复本：0
可借复本：0 李约瑟
科学出版社 2008
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中文图书7.食品科学技术名词.2020 TS201-61/1
馆藏复本：4
可借复本：2 食品科学技术名词审定委员会[审定]
科学出版社 2020
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中文图书8.食品科学实验技术 TS201/5
馆藏复本：4
可借复本：2 敬思群，李梁主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书9.食品科学概论 TS201/4
馆藏复本：7
可借复本：5 纵伟主编
中国纺织出版社 2015
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