检索到 11 条 主题词=食品贮藏 的结果
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中文图书1.外版食材保存大全
馆藏复本：0
可借复本：0 (日)沼津理惠著
江西科学技术出版社 2023.08
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中文图书2.水产品贮运技术 S98/2
馆藏复本：1
可借复本：1 蔡路昀主编
中国轻工业出版社 2023.01
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中文图书3.食品安全保藏学.3版 TS205/16=3
馆藏复本：4
可借复本：2 罗安伟，刘兴华主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书4.生鲜食品新型加工及保藏技术 TS205/15
馆藏复本：7
可借复本：5 张慜，李春丽编著
中国纺织出版社 2011
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中文图书5.食品保藏与加工工艺研究 TS205/13
馆藏复本：5
可借复本：3 董世荣，徐微，孙宇著
中国纺织出版社 2019
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中文图书6.常见食品加工生产工艺与保藏技术 TS205/6
馆藏复本：5
可借复本：3 卞春，王燕，吴敬主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书7.易腐品冷链百科全书.2版 TS205.7/2=2
馆藏复本：5
可借复本：3 刘芳[等]主编
东华大学出版社 2011
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中文图书8.蔬菜贮藏与加工技术 TS255.3/1
馆藏复本：5
可借复本：3 张存莉主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书9.冷冻、冷藏食品的贮藏与运输 TS205.7/1
馆藏复本：5
可借复本：3 于学军, 张国治编著
化学工业出版社 2007
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中文图书10.食品保鲜与冷藏链 TS205/1
馆藏复本：4
可借复本：3 刘北林主编
化学工业出版社 2004
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中文图书11.食品保藏原理与技术 TS205/4
馆藏复本：4
可借复本：3 曾名湧主编
化学工业出版社 2007
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