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中文图书1.过渡劳动:平台经济下的外卖骑手:food-delivery workers in the platform economy of China F726.93/15
馆藏复本:2
可借复本:2 孙萍著
华东师范大学出版社 2024
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中文图书2.餐饮废油资源化利用技术与应用 X792/1
馆藏复本:2
可借复本:2 向硕,李亮,刘先杰主编
东北林业大学出版社 2024
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中文图书3.现代厨政管理与创新研究 TS972.26/7
馆藏复本:2
可借复本:2 麦国梁,龙建强,郭元增主编
吉林出版集团股份有限公司 2023
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中文图书4.餐饮店卫生管理 R155.6/3
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)河岸宏和著
东方出版社 2025
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中文图书5.餐饮食品安全与管理 R155.6/2
馆藏复本:2
可借复本:2 张颖颖,谢玉敏,王丽梅主编
中国建材工业出版社 2024
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中文图书6.现代饭店厨政管理实务
馆藏复本:0
可借复本:0 陈正荣,陈志炎主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书7.餐饮空间设计 TU247.3/25
馆藏复本:1
可借复本:1 张红琼,谭俊,王娇主编
东北大学出版社 2021
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中文图书8.过渡劳动:平台经济下的外卖骑手
馆藏复本:0
可借复本:0 孙萍著
华东师范大学出版社 2024.07
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中文图书9.食品工作服实用指南
馆藏复本:0
可借复本:0 中国标准化研究院, 成都创始织造有限公司编著
中国标准出版社 2023
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中文图书10.餐饮企业流程管理.3版 F719.3/155=3
馆藏复本:2
可借复本:2 刘艳主编
高等教育出版社 2023.08
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中文图书11.餐饮空间设计 TU247.3/24
馆藏复本:2
可借复本:2 梅文兵编著
中国轻工业出版社 2023.10
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中文图书12.餐饮服务与管理.2版 F719.3/154=2
馆藏复本:2
可借复本:2 黄松,李燕林主编
中国旅游出版社 2023.07
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中文图书13.从0开始做餐饮:选品选址+装修开店+运营管理 F719.3/153
馆藏复本:2
可借复本:2 龚伟著
清华大学出版社 2023.12
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中文图书14.餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究 R155.6/1
馆藏复本:1
可借复本:1 裴一蕾著
中国经济出版社 2023
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中文图书15.餐饮店设计细节图解 TU247.3/23
馆藏复本:2
可借复本:2 毛文实编著
机械工业出版社 2023
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中文图书16.餐饮店“零成本策略”:不花一分钱的揽客妙招 F719.3/152
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 胜田耕司著
东方出版社 2024.3
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中文图书17.餐饮空间设计 TU247.3/22
馆藏复本:2
可借复本:2 主编周江, 张筱禹, 李逸轲
吉林大学出版社 2024.4
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中文图书18.饭店餐饮管理.第4版 F719.3/150=4
馆藏复本:2
可借复本:2 王天佑主编
清华大学出版社 2021
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中文图书19.餐行道 F719.3/135
馆藏复本:2
可借复本:2 邱彦著
哈尔滨出版社 2023.01
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中文图书20.餐饮大决战 F726.93/11
馆藏复本:2
可借复本:2 刘凯歌, 宋凯著
企业管理出版社 2022.12
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