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检索到 2 条 丛书名=职业教育烹饪 (餐饮) 类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材 的结果    

 


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  1. 中文图书1.宴会综合实训

    馆藏复本：0
    可借复本：0     主编向军, 董振祥, 牛京刚
    华中科技大学出版社 2022.10
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.烹饪数学 TS972.1/161

    馆藏复本：2
    可借复本：2     主编石斌
    华中科技大学出版社 2020.11
    (0) 馆藏

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