检索到 10 条 题名=食品科学 的结果
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中文图书1.发酵豆制品加工及功能研究
馆藏复本：0
可借复本：0 乌日娜编著
科学出版社 2023
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中文图书2.食品包装传质传热与保质 TS206/5
馆藏复本：2
可借复本：2 卢立新等著
科学出版社 2021.3
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中文图书3.未来食品科学与技术 TS201/7
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法, 陈坚主编
科学出版社 2021.6
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中文图书4.食品脂类学 TS201.2/13
馆藏复本：2
可借复本：2 主编于修烛
科学出版社 2021.11
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中文图书5.现代食品微生物学 TS201.3/11
馆藏复本：2
可借复本：2 宁喜斌主编
科学出版社 2021.11
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中文图书6.食品生物资源学 TS201/6
馆藏复本：2
可借复本：2 曹建国, 戴锡玲, 王全喜编著
科学出版社 2020.12
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中文图书7.食品科学技术名词.2020 TS201-61/1
馆藏复本：4
可借复本：2 食品科学技术名词审定委员会[审定]
科学出版社 2020
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中文图书8.食品科学实验技术 TS201/5
馆藏复本：4
可借复本：2 敬思群，李梁主编
中国轻工业出版社 2020
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中文期刊9.食品科学 TS2/2Q
馆藏复本：9
可借复本：8 章村人等主编
中国食品杂志社 1980-
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中文图书10.食品科学概论 TS201/4
馆藏复本：7
可借复本：5 纵伟主编
中国纺织出版社 2015
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