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- 010 __ |a 978-7-109-30514-4 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20231009d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 基于体力活动的食品能量信息对消费者决策的影响研究 |A ji yu ti li huo dong de shi pin neng liang xin xi dui xiao fei zhe jue ce de ying xiang yan jiu |f 王晗蔚,郑伟程著
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2023
- 215 __ |a 131页 |c 图 |d 24cm
- 306 __ |a 教育部人文社会科学研究青年基金项目 (17YJC630152) 资助出版 国家自然科学基金青年基金项目 (71902073) 资助出版
- 314 __ |a 王晗蔚,上海交通大学管理学博士,河南农业大学经济与管理学院工商管理系副教授。主要研究方向为市场营销、消费者决策与判断。郑伟程,英国诺桑比亚大学工商管理硕士 (MBA),河南农业大学经济与管理学院讲师。主要研究方向为企业管理及农业经济管理。
- 330 __ |a 本书拟从消费者行为学视角对如下几个问题展开深入的探索与研究:与传统的以卡路里表示的食品能量信息相比,用等价体力活动表示的食品能量信息时,以何种形式表示等价体力活动更能促进消费者选择低能量食品?这种能量信息影响消费者食品决策的内在机理是怎样的?基于体力活动的食品能量信息何种情境下对消费者的影响更大?现有研究尚未对这些问题进行系统的讨论。对上述问题的厘清与阐释,成为本书努力的方向与力求突破的关键。
- 701 _0 |a 王晗蔚 |A wang han wei |4 著
- 701 _0 |a 郑伟程 |A zheng wei cheng |4 著
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20231204
- 905 __ |a GDPTC |d F713.55/197