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• 010 __ |a 978-7-5170-4736-0 |d CNY56.80

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• 200 1_ |a 食品安全分析及检测技术研究 |A Shi Pin An Quan Fen Xi Ji Jian Ce Ji Shu Yan Jiu |9 shi pin an quan fen xi ji jian ce ji shu yan jiu |b 专著 |f 王德国，肖付刚，张永清编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国水利水电出版社 |d 2016

• 215 __ |a 254页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测等。

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 食品分析 |x 研究

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 食品检验 |x 研究

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 王德国 |A Wang De Guo |9 wang de guo |f (1975-) |4 编著

• 701 _0 |a 肖付刚 |A Xiao Fu Gang |9 xiao fu gang |f (1978-) |4 编著

• 701 _0 |a 张永清 |A Zhang Yong Qing |9 zhang yong qing |4 编著

• 801 _2 |a CN |b A440000ZSL |c 20170322

• 801 _0 |a CN |b ZSL |c 20170315

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.3/4