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• 200 1_ |a 食品微生物检验技术 |9 shi pin wei sheng wu jian yan ji shu |b 专著 |f 王瑞兰主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 294页 |c 图，照片 |d 26cm |e 1实训手册(81页)

• 300 __ |a 职业教育食品类专业教材系列

• 330 __ |a 本书分为微生物学检验指导与要求、食品微生物检验基本技能实训和食品微生物检验综合实训三大部分。

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 王瑞兰 |9 wang rui lan |c (职业学院) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210705

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.4/8