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- 200 1_ |a 新编酒店员工培训教程 |9 xin bian jiu dian yuan gong pei xun jiao cheng |b 专著 |d Hotel employee training |f 梭伦主编 |g 肖云山编著 |z eng
- 210 __ |a 南京 |c 江苏美术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 10,242页 |d 24cm
- 330 __ |a 本书结合酒店管理工作的实际情况,借鉴凼内外成功的酒店经营管理理念,介绍了酒店员培训管理的执行和工作细符问题,详细介绍了洒店员工培训管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。
- 510 1_ |a Hotel employee training |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |x 商业服务 |x 职业培训 |j 教材
- 701 _0 |a 梭伦 |9 suo lun |c (酒店管理) |4 主编
- 702 _0 |a 肖云山 |9 xiao yun shan |c (酒店管理) |4 编著
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