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• 200 1_ |a 食物改变历史 |A shi wu gai bian li shi |h 上卷 |i 五谷兴替背后的社会变迁 |f 罗格著

• 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2022.4

• 215 __ |a 252页 |d 24cm

• 314 __ |a 罗格, 本名胡轶笛。现居浙江杭州。毕业于中国矿业大学, 在媒体从事采编工作超过十年, 现在互联网行业工作。长期在食物历史文化等方面进行创作。另在哔哩哔哩开有个人视频账号“罗格觅食记”。

• 320 __ |a 有书目 (第246-252页)

• 330 __ |a 本书是一本从五谷演变发展看中国历史的图书, 主要从黍、稷 (小米)、粟、水稻、小麦、大豆、玉米、番薯、土豆、高粱等主粮的演变过程, 体现五谷地位的变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中产生的重要影响。中国是一个历史悠久的农业大国, 历代王朝均奉行以农为本的策略, 深厚的土地上生产的五谷杂粮, 既孕育了中华文明之光, 成为国家强盛的重要标志, 又为广大劳动人民提供了所需的热量, 更是延续了中华民族的血脉。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。

• 333 __ |a 饮食文化史研究者

• 517 1_ |a 五谷兴替背后的社会变迁 |A wu gu xing ti bei hou de she hui bian qian

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 中国

• 690 __ |a TS971.202 |v 5

• 701 _0 |a 罗格 |A luo ge |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20220527

• 905 __ |a GDPTC |d TS971.202/10:1