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• 010 __ |a 978-7-5710-0294-7 |d CNY52.00

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• 200 1_ |a 如何煮狼 |A ru he zhu lang |f (美) M.F.K. 费雪著 |d = How to cook a wolf |f M.F.K. Fisher |g 韩良忆译 |z eng

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2020.9

• 215 __ |a 298页 |d 20cm

• 225 2_ |a 吃的艺术 |A chi de yi shu |v 3

• 306 __ |a 本书中文译稿经城邦文化事业股份有限公司--麦田出版事业部授权出版简体字版本

• 314 __ |a M.F.K. 费雪, 美国女作家、美食家、编剧, 欧美饮食文学的定义者。韩良忆, 翻译家、作家、生活美食家。

• 330 __ |a 本书是欧美饮食文学传奇M.F.K. 费雪的代表作, 该书出版于1942年, 正值第二次世界大战, 美国民众面临着严重的食物紧缺。费雪用这一本书告诉人们, 在困顿的日子里, 如何用食物捍卫生而为人的尊严。生活的艰辛是一匹无处不在的饿狼, 它时刻在门口徘徊, 刺激着你敏感的神经。当可购买的食物大幅减少、过去随处可见的酒饮奇货可居, 当口袋中的硬币所剩无几, 你仍然可以用经济的食材, 做出精致的美食。能填补人生饥饿感的, 永远是食物、温暖与爱。全书包含费雪的72道食谱, 让你既可以在节约的巧思中发现美味, 也可以在偶尔的放纵下大快朵颐。

• 333 __ |a 文学爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 吃的艺术 |v 3

• 500 10 |a How to cook a wolf |A How to cook a wolf |m Chinese

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.65 |v 5

• 701 _1 |a 费雪 |A fei xue |g (Fisher, M. F. K.), |f 1908-1992 |4 著

• 702 _0 |a 韩良忆 |A su xi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20200928

• 905 __ |a GDPTC |d I712.65/218