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• 200 1_ |a 农副产品化学加工概论 |A nong fu chan pin hua xue jia gong gai lun |f 陈骿声主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 1987.11 |h 1994.2重印

• 215 __ |a 224页 |d 19cm

• 225 2_ |a 全国“星火计划”丛书 |A Quan Guo“Xing Huo Ji Hua”Cong Shu

• 330 __ |a 本书包括农副产品化学加工的意义、范围、分类、方法、设备和新技术及其在农产品加工中的应用等。

• 461 _0 |1 2001 |a 全国“星火计划”丛书

• 606 0_ |a 农副产品 |A Nong Fu Chan Pin |x 加工 |x 概论

• 606 0_ |a 农副产品 |A Nong Fu Chan Pin

• 690 __ |a S37 |v 三版

• 701 _0 |a 陈骿声 |A chen tao sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20220712

• 905 __ |a GDPTC |d S37/1