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- 010 __ |a 978-7-5680-5127-9 |d CNY108.00
- 100 __ |a 20190822d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 尽享微醺 |9 jin xiang wei xun |b 专著 |e 全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 |f (英)芬味树品牌编著 |g 谢婉莹译
- 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2019
- 215 __ |a 224页 |c 彩图 |d 24cm
- 305 __ |a 由Octopus Publishing Group Ltd.授权出版
- 330 __ |a 本书由“Fever-Tree”品牌编著,由辉煌的“Fever-Tree”品牌,到世界各地的调酒师们的作品,介绍了来自世界各地的调酒师制作的超过125种顶级鸡尾酒。这本书的不是从烈酒开始,而是从一些基础的混合饮品为开端,包括汤力水、柠檬水、姜汁汽水、姜汁啤酒和可乐。因为他们在调酒中的作用非常关键,例如调酒师们对汤力水的品质要求也越来越高,它有时会占到杯子容量的四分之三。书中经典和现代的鸡尾酒配方,很多是基于纯天然植物成分混合作用,可以让你更全面地了解我们所喝的东西的成分与效果--并利用这些知识来创造出最美味的鸡尾酒和混合饮品。
- 517 1_ |a 全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 |9 quan qiu 125 kuan jing dian &chuang yi ji wei jiu tiao jiu pei fang
- 702 _0 |a 谢婉莹 |9 xie wan ying |4 译
- 711 02 |a 芬味树品牌 |9 fen wei shu pin pai |4 编著
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210630
- 905 __ |a GDPTC |d TS972.19/7