机读格式显示(MARC)

• 000 00873nam0 2200241 450

• 001 0000368815

• 005 20241127134300.0

• 010 __ |a 978-7-5763-2985-8 |d CNY89.00

• 100 __ |a 20231201d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 恩施玉露及其制作技艺 |A en shi yu lu ji qi zhi zuo ji yi |b 专著 |f 彭青，彭经寿主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社有限责任公司 |d 2023

• 215 __ |a 138页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分为五个模块，包括了解恩施玉露、恩施玉露产地环境与鲜叶要求、恩施玉露制作技艺、恩施玉露感官审评与检验技术、恩施玉露冲泡及品饮方法等内容。

• 606 0_ |a 制茶工艺 |A Zhi Cha Gong Yi |y 恩施土家族苗族自治州

• 690 __ |a TS272.4 |v 5

• 701 _0 |a 彭青 |A peng qing |c (茶业) |4 主编

• 701 _0 |a 彭经寿 |A peng jing shou |f (1966-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20241121

• 905 __ |a GDPTC |d TS272.4/2