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• 200 1_ |a 饭店管理专业英语 |9 fan dian guan li zhuan ye ying yu |b 专著 |d Hotel management-an English reader |f 胡小平主编 |z eng

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 对外经济贸易大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 280页 |d 23cm

• 300 __ |a 商务专业英语系列教材

• 330 __ |a 本书面对饭店管理专业的工作实际，用英语介绍了饭店管理的基本理念以及部门管理方法。包括饭店管理概述、服务和质量管理、人力资源管理、市场管理、会计管理、安全与卫生管理、、前厅客房餐饮娱乐部门管理、设备和信息管理以及案例研究等。

• 510 1_ |a Hotel management —An English reader |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |x 企业管理 |x 英语 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 胡小平 |9 hu xiao ping |c (英语) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b FS801 |c 20161008

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