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• 010 __ |a 978-7-03-063687-4 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 食品安全风险系统性研究 |9 shi pin an quan feng xian xi tong xing yan jiu |b 专著 |f 张文胜，华欣，张红霞等著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 11,277页 |d 24cm

• 300 __ |a 天津市教委社会科学重大项目：京津冀区域协同的食品安全智慧监管体系构建

• 330 __ |a 本书聚焦我国食品安全形势与网络食品安全突出的关键问题，以食品安全风险系统性研究为主线，依托天津科技大学自主开发的食品安全数据库搜集的2004~2018年食品安全新闻报道事件数据，对我国食品安全事件的分布特征、风险因素、管理关键点等进行深入系统的分析。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 风险评价 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 张文胜 |9 zhang wen sheng |4 著

• 701 _0 |a 华欣 |9 hua xin |c (女, |f 1968-) |4 著

• 701 _0 |a 张红霞 |9 zhang hong xia |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210630

• 905 __ |a GDPTC |d TS201.6/24