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• 200 1_ |a 咖啡豆烘焙手册 |A ka fei dou hong bei shou ce |f 丑小鸭咖啡师训练中心编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2019.5

• 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 丑小鸭咖啡系列 |A chou xiao ya ka fei xi lie

• 305 __ |a 原著作名为: 丑小鸭咖啡烘焙书

• 306 __ |a 本书中文简体出版权由台湾东贩股份有限公司授权

• 330 __ |a 专业解说文字搭配大量详细插画, 让读者充分了解咖啡烘豆专业知识。详尽的烘豆概念讲解, 让每一个咖啡烘豆环节都清楚呈现。本书是咖啡迷的进阶手册。

• 333 __ |a 咖啡爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 丑小鸭咖啡系列

• 517 1_ |a 丑小鸭咖啡烘焙书 |A chou xiao ya ka fei hong bei shu

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 711 02 |a 丑小鸭咖啡师训练中心 |A chou xiao ya ka fei shi xun lian zhong xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20190611

• 905 __ |a GDPTC |d TS273/5