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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 西贝你才真的学不会 |A xi bei ni cai zhen de xue bu hui |f 冯耀龙著

• 210 __ |a 北京 |c 地震出版社 |d 2021

• 215 __ |a 237页, [8] 页图版 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 地震版

• 314 __ |a 冯耀龙, 从事餐饮业一线策划运营管理逾30年。

• 330 __ |a 本书共分为: 西贝餐饮发展之路、西贝的定位战略、走向全国的西贝品牌战略、重在管理的经营之道、西贝的用人之道、西贝裂变的秘密、紧箍咒+金箍棒几部分, 主要内容包括: “西贝莜面村”的发展历程、从个体小商贩到餐饮行业领军者、在土地方整起洋玩意儿、从亏损200万元到餐饮界的“黑马”、产品快速菜单化等。

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业经营 |x 经验 |y 中国

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 冯耀龙, |A feng yao long |f 1962- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210425

• 905 __ |a GDPTC |d F719.3/112