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- 200 1_ |a 星级餐饮服务人员指导教程 |9 xing ji can yin fu wu ren yuan zhi dao jiao cheng |d Star food & beverage employee study guide |f 姜玲主编 |z eng
- 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2006
- 215 __ |a 190页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 星级服务人员资格认定指导教程 中国饭店业星级服务人员资格认定指导教程
- 300 __ |a 并列题名:Star food & beverage employee study guide
- 330 __ |a 本书介绍了星级餐饮服务人员的中餐服务、西餐服务、宴会服务、对客服务、应急措施等内容。
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