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• 200 1_ |a 宴会设计与服务 |A yan hui she ji yu fu wu |b 专著 |f 谢强，谢廷富，周李华主编

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 172页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 职业教育酒店管理专业校企“双元”合作新形态系列教材

• 330 __ |a 本书分为七章，包含了解宴会文化、宴会场景与环境设计、中式宴会台面设计、西式宴会台面设计、宴会服务设计与技巧、宴会方案策划与营销、宴会服务人员与质量管理等模块。还引入了全国职业院校技能大赛等比赛的作品和资料。

• 606 0_ |a 宴会 |x 设计 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.32 |v 5

• 701 _0 |a 谢强 |A xie qiang |4 主编

• 701 _0 |a 谢廷富 |A xie ting fu |4 主编

• 701 _0 |a 周李华 |A zhou li hua |4 主编

• 801 _2 |a CN |b 58marc.cn |c 20240215