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• 200 1_ |a 酒店文化 |9 jiu dian wen hua |b 专著 |f 主编谢春山, 邹本涛

• 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 224页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本教材以酒店文化研究为核心, 按照内在的逻辑顺序, 分十章依次探讨酒店文化概述、酒店品牌文化、酒店服务文化、酒店管理文化、酒店餐饮文化、酒店营销文化、酒店建筑文化、酒店礼仪文化、酒店康乐文化、酒店名人文化等, 具有框架清晰、内容精炼、观点新颖、视角独特、易读易懂等特点。教材除正文外, 每章包含有本章导读、学习目标、核心概念、本章小结、延伸阅读、复习思考题、参考文献等组成部分, 使本书的编排体例灵活而完整。

• 606 0_ |a 饭店 |9 fan dian |x 企业文化

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 谢春山 |9 xie chun shan |4 主编

• 701 _0 |a 邹本涛 |9 zou ben tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20201213

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/155