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• 200 1_ |a 食品科学 |d Food science |z eng |f 章村人等主编 |A shi pin ke xue |F zhang cun ren deng zhu bian

• 207 _0 |a 1980,no.9(1980)- = 总9-

• 210 __ |a 北京 |b 北京市东城区东四礼士胡同161号(邮编100010) |c 中国食品杂志社 |d 1980-

• 215 __ |d 28cm

• 300 __ |a 出版信息根据2002,no.1著录

• 300 __ |a 继承：《国外食品技术》

• 307 __ |a 尺寸曾为26cm

• 326 __ |a 月刊

• 345 __ |a 编辑部地址:北京市东城区东四礼士胡同161号(邮编100010);Tel.:(010)65122460;E-mail:chnfood@public.fhnet.cn.net

• 430 _0 |1 2001 |a 国外食品技术

• 510 1_ |a Food science |z eng

• 610 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 701 _0 |a 章村人 |A zhang cun ren |4 主编

• 711 02 |a 全国食品科技情报中心站 |A quan guo shi pin ke ji qing bao zhong xin zhan |4 主办

• 711 02 |a 北京市食品研究所 |A bei jing shi shi pin yan jiu suo |4 主办

• 801 _2 |a CN |b SFT |c 20060419

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