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• 005 20231201130300.0

• 010 __ |a 978-7-5180-9924-5 |d CNY88.00 (2册)

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• 200 1_ |a 那年那味 |A na nian na wei |f 李锋著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2022

• 215 __ |a 2册 (552页) |d 21cm

• 314 __ |a 李锋, 男, 1958年7月出生。江苏省特级烹饪师、国家高级烹饪技师、国家职业技能鉴定高级考评员。

• 330 __ |a 本书按照短篇的方式, 从烹饪原料、厨房技艺、烹饪器具、地方美食、美食记忆、饮食杂谈等方面, 介绍了自己对于食材的认知, 对于烹饪方法的思考。

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |j 文集

• 690 __ |a TS972.1-53 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 李锋, |A li feng |f 1958- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230103

• 905 __ |a GDPTC |d TS972.1/169:1

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