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• 010 __ |a 978-7-80728-485-7 |d CNY10.00

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• 200 1_ |a 西餐服务员工作手册 |A Xi Can Fu Wu Yuan Gong Zuo Shou Ce |f 姜玲，贺湘辉主编 |F Jiang Ling， He Xiang Hui Zhu Bian

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2007

• 215 __ |a 155页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 新博亚酒店一线员工丛书 |v 7

• 300 __ |a 并列题名：Western Restaurant Server Workbook

• 330 __ |a 本书主要介绍西餐服务员的上岗工作、西式摆台、对客服务、酒水饮料服务、餐中服务、甜品服务、其他服务和餐厅结束收尾工作等方面内容。

• 461 _0 |1 2001 |a 新博亚酒店一线员工丛书

• 510 1_ |a Western Restaurant Server Workbook |z eng

• 606 0_ |a 西式菜肴 |x 餐厅 |x 商业服务 |j 手册

• 690 __ |a F719.3-62 |v 4

• 701 _0 |a 姜玲 |A Jiang Ling |4 主编

• 701 _0 |a 贺湘辉 |A He Xiang Hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20071203

• 905 __ |a GDPTC |d F719.3-62/1

• 908 __ |a 0000143766

• 995 __ |a SFT |f F719.3-62/1

• 999 __ |t C |A zhh |a 20071203 16:22:26 |M zhh |m 20071203 16:22:56 |G zhh |g 20071203 16:23:20