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• 010 __ |a 978-7-5668-2759-3 |d CNY60.00

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• 200 1_ |a Chinese characters and food |d = 汉字与饮食 |f 罗维明编著 |g 高黎平, 高远译 |z chi

• 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2019.12

• 215 __ |a 228页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 中华文化外译书系 |A zhong hua wen hua wai yi shu xi |i 汉字中国 |f 总主编赵友斌

• 300 __ |a 广东省精品出版扶持项目

• 320 __ |a 有书目 (第219-221页)

• 330 __ |a 本书以与饮食有关的汉字为纲, 通过对具体汉字的解析, 探讨深层民族文化心理及风俗人情。本书在不同章节, 分专题研究美味佳肴、小吃、作料、食器、炊具、腌渍技艺、酒名、酒器等, 从而系统反映古代饮食文化及相关典章制度, 帮助读者了解古人的思想情趣及审美价值观。

• 333 __ |a 本书适用于外国读者

• 410 _0 |1 2001 |a 中华文化外译书系 |i 汉字中国 |f 总主编赵友斌

• 510 1_ |a 汉字与饮食 |z chi

• 606 0_ |a 汉字 |A han zi |x 关系 |x 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 中国 |x 英文

• 690 __ |a H12 |v 5

• 690 __ |a TS971.22 |v 5

• 701 _0 |a 罗维明 |A luo wei ming |4 编著

• 702 _0 |a 高黎平 |A gao li ping |4 译

• 702 _0 |a 高远 |A gao yuan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20200511