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• 010 __ |a 978-7-5655-1989-5 |d CNY65.00

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• 200 1_ |a 食品加工机械与设备 |9 shi pin jia gong ji xie yu she bei |b 专著 |f 管丛江，路红波，王瑞军主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 386页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育“十三五”规划教材 高等职业教育食品专业系列规划教材

• 330 __ |a 本书以“生产的产品分类”为主线，将食品加工行业分成七个项目，涵盖了大部分食品行业的加工机械。在每个项目下设多个任务，串联起来能比较完整的展示每个行业的知识结构。

• 606 0_ |a 食品加工机械 |9 shi pin jia gong ji xie |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品加工设备 |9 shi pin jia gong she bei |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS203 |v 5

• 701 _0 |a 管丛江 |9 guan cong jiang |4 主编

• 701 _0 |a 路红波 |9 lu hong bo |4 主编

• 701 _0 |a 王瑞军 |9 wang rui jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20190903

• 905 __ |a GDPTC |d TS203/3