机读格式显示(MARC)
- 000 01088nam0 2200301 450
- 010 __ |a 7-118-04209-9 |d CNY15.00
- 100 __ |a 20061215d em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 实用保鲜包装技术150例 |f 杨福馨,杨婷编著 |9 shi yong bao xian bao zhuang ji shu 150 li
- 210 __ |a 北京 |c 国防工业出版社 |d 2006
- 215 __ |a 11,200页 |d 20cm
- 330 __ |a 本书系统叙述了保鲜包装和保鲜剂制作与应用相关的知识和方法,包括保鲜包装理论、现代保鲜技法、现代保鲜包装材料的基本原理,分别对水果、蔬菜、花卉、鱼类、禽蛋及肉类等产品保鲜实例进行分析,共有实用事例150例。
- 606 0_ |a 食品保鲜 |x 食品包装 |9 shi pin bao xian
- 701 _0 |a 杨福馨 |9 yang fu xin |4 编著
- 701 _0 |a 杨婷 |9 yang ting |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SFT |c 20061215
- 905 __ |a GDPTC |d TS205.9/1
- 995 __ |f TS205.9/1 |a SFT
- 999 __ |t C |A zhh |a 20061215 16:24:30 |M zhh |m 20061215 16:24:38 |G zhh |g 20061215 16:26:11