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• 200 1_ |a 饮馔服食笺 |A yin zhuan fu shi jian |f (清) 高濂撰

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 11, 280页 |d 24cm

• 225 2_ |a 中华烹饪古籍经典藏书 |A zhong hua peng ren gu ji jing dian cang shu

• 330 __ |a 《饮馔服食笺》采用了南京浦江吴氏《中馈录》、刘基《多能鄙事》中的不少内容。而后人黄省曾的《易牙遗意》、朱竹垞《食宪鸿秘》、顾仲《养小录》中的不少条目又是从《饮馔服食笺》中移过去的。这部书自公元一五九一年问世, 至今已有近四百年, 是我国明代重要食典之一。

• 410 _0 |1 2001 |a 中华烹饪古籍经典藏书

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |z 清代

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 高濂, |A gao lian |f 清代 |4 撰

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200426

• 905 __ |a GDPTC |d TS971.2/98