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- 200 1_ |a 跟我做精美糖水 |9 gen wo zuo jing mei tang shui |f 盛镇洲编著 |g [卢平摄]
- 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2008
- 215 __ |a 158页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书收录了近百道精美糖水食谱,介绍了其前期处理、后期制作和小窍门,包括川贝雪耳炖冰糖、川贝炖雪梨、雪耳鸡蛋糖水、莲子百合糖水等。
- 461 _0 |1 2001 |a 美食教室系列丛书
- 606 0_ |a 甜食 |x 食谱 |y 中国 |j 图集
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- 701 _0 |a 盛镇洲 |9 sheng zhen zhou |4 编著
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