机读格式显示(MARC)

• 000 00902nam0 22002291 450

• 001 0000179098

• 005 20210113142400.0

• 010 __ |a 978-7-301-21621-7 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20200905d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 海底捞，经营的不是餐饮 |9 hai di lao , jing ying de bu shi can yin |b 专著 |f 蹇桂生著

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 280页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共分为十一章，分别从企业文化、三思而行、7个不放过、执行力、创新、师带徒、优秀案例、亲情化、员工激励、干部管理、文化月刊、后记 (如何让员工死心塌地跟着公司) 等十二个维度对海底捞的内部管理进行诠释。通过这些内容，读者将会学到海底捞经营人的理念与方法。

• 606 0_ |a 饮食业 |9 yin shi ye |x 企业管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F726.93 |v 5

• 701 _0 |a 蹇桂生 |9 jian gui sheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20201118

• 905 __ |a GDPTC |d F726.93/4