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• 200 1_ |a 中华粤菜 |A zhong hua yue cai |b 专著 |d Chinese Cantonese cuisine |e 英文 |f 马健雄，吴子彪主编 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2023

• 215 __ |a 202页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 封面折页题：何海交译

• 510 1_ |a Chinese Cantonese cuisine |z eng

• 606 0_ |a 粤菜 |x 烹饪 |x 方法 |x 职业教育 |j 教材 |j 英文

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 马健雄 |A ma jian xiong |c (专业教师) |4 主编

• 701 _0 |a 吴子彪 |A wu zi biao |4 主编

• 702 _0 |a 何海交 |A he hai jiao |c (英语) |3 UCS10001465835 |4 译

• 801 _2 |a CN |b 58marc.cn |c 20231214