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- 000 01281nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-5725-0416-7 |d CNY79.00
- 100 __ |a 20210813d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 野菜识别与利用指南 |A ye cai shi bie yu li yong zhi nan |f 王亚平 ... [等] 主编
- 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2021
- 215 __ |a 580页, [1] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 19cm
- 304 __ |a 主编还有: 林云, 吴轩, 张贵平, 林祁
- 330 __ |a 本书涉及7500余种可食用野菜,对其中常见的502种国产野菜进行了图解说明和文字描述。本书包括野菜形态识别、认识野菜和野菜类群三部分内容。野菜形态识别部分介绍了野菜形态常用的名词与术语;认识野菜部分介绍了野菜的含义、野菜的特点、野菜的分类、野菜采食的注意事项、野菜的食用方法等内容。野菜类群部分介绍44种菌物野菜、36种藻类野菜、16种蕨类野菜和406种被子植物野菜,包括它们的中文名、拉丁学名、识别要点、分布与生境、食用部位与食用方法、食疗保健与药用功能、注意事项等内容。
- 606 0_ |a 野生植物 |A ye sheng zhi wu |x 蔬菜 |x 识别 |j 指南
- 701 _0 |a 王亚平 |A wang ya ping |4 主编
- 701 _0 |a 林云 |A lin yun |4 主编
- 701 _0 |a 吴轩 |A wu xuan |4 主编
- 801 _2 |a CN |b GDXH |c 20210819
- 905 __ |a GDPTC |d S647/3