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• 010 __ |a 978-7-88765-466-3 |b 光盘

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• 200 1_ |a 餐饮厨房英语 |9 can yin chu fang ying yu |d Food service english |f Polly Davis 著 |z eng

• 210 __ |a 西安 |c 世界图书出版西安公司 |d 2008

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 21cm |e 1光盘

• 305 __ |a 由语言工场出版有限公司授权出版

• 307 __ |a 附光盘：ISBN 978-7-88765-466-3 ISRC CN-M46-08-0209-0

• 330 __ |a 本书针对餐饮厨房服务人员、餐饮观光相关科系学生与一般餐厅顾客，整理出许多餐饮服务与厨房内常使用到的用句，并详尽划分各种情境，从餐饮服务的订位、带位、点餐、客诉处理、客房服务，到餐厨的卫生、环境安全、料理用语与各式用具等。

• 510 1_ |a Food service english |z eng

• 606 0_ |a 饮食业 |x 英语 |j 教材

• 606 0_ |a 饮食业

• 606 0_ |a 英语

• 690 __ |a H31 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 波莉 |9 bo li |c (Polly, Davis) |4 著

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• 905 __ |a GDPTC |d H31/806

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