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- 000 01211nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-5680-5157-6 |b 精装 |d CNY89.00
- 100 __ |a 20190823d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 街头拾味 |9 jie tou shi wei |b 专著 |e 曼谷超人气美食 |f (德)汤姆·范登堡,(捷)卢克·蒂丝著 |g 袁艺译
- 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2019
- 215 __ |a 215页 |c 彩图 |d 24cm
- 305 __ |a 由比利时Lannoo出版社授权出版
- 312 __ |a 版权页英文题名:Bangkok street food
- 330 __ |a 本书中不止于传统的绿咖喱、黄咖喱及红咖喱的食谱,甚至当你翻开书页,你能闻到椰浆、香菜和柠檬草的香气。当然,除了食谱以外,书中还详尽介绍了泰式料理的烹饪技法和当地的食材和调料。总之,这本书不仅能够让你体验到精彩的美食探险,更能欣赏一场流动的泰国美食盛宴。
- 510 1_ |a Bangkok street food |z eng
- 517 1_ |a 曼谷超人气美食 |9 man gu chao ren qi mei shi
- 701 _0 |c (德) |a 范登堡 |9 fan deng bao |4 著
- 701 _0 |c (捷) |a 蒂丝 |9 di si |4 著
- 702 _0 |a 袁艺 |9 yuan yi |4 译
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210630
- 905 __ |a GDPTC |d TS972.143/2