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• 010 __ |a 978-7-5710-0295-4 |d CNY42.00

• 092 __ |a CN |b 人天947-1621

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• 200 1_ |a 写给牡蛎的情书 |f (美)M.F.K.费雪著 |g 韩良忆译

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2020.09

• 215 __ |a 152页 |d 19cm

• 225 2_ |a 吃的艺术

• 330 __ |a 本书是与世界上第一大养殖贝类——牡蛎有关的饮食散文集。书名中的“情书”二字表明了作者对牡蛎的钟爱。书稿第一篇《软体动物的爱与死》全面介绍了牡蛎的种类、生活习性、生长环境等。在后面的的篇章中，作者详细介绍了食用牡蛎的时节、益处、烹饪方式、口感等。此外，书中还穿插了作者关于牡蛎的美好回忆，以温情、幽默的笔法呈现了“吃牡蛎”的文化。

• 333 __ |a 散文爱好者

• 606 0_ |a 散文集 |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.65 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a M. F. K.费雪 |4 著

• 702 _0 |a 韩良忆 |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200916

• 901 __ |a 湖南科学技术出版社

• 902 __ |a Rt945-1223

• 962 __ |a 7031275

• 997 __ |a 可供