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- 200 1_ |a 蔡澜食典 |A Cai Lan Shi Dian |f 蔡澜著 |F Cai Lan Zhu
- 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2008
- 215 __ |a 201页 |c 图 |d 20cm
- 330 __ |a 本书是一部美食家的食材讲解经典, 收录了“蔬果类 ” 、“水产和肉类 ” 、“调味料及其他 ” 三大部分的小品文作品。
- 606 0_ |a 小品文 |y 中国 |z 现代 |j 选集
- 701 _0 |a 蔡澜 |A Cai Lan |4 著
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