机读格式显示(MARC)

• 000 01396nam0 2200289 450

• 001 0000368807

• 005 20230904094026.6

• 010 __ |a 978-7-5170-9411-1 |b 精装 |d CNY128.00

• 100 __ |a 20210419d2021 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c fre

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 红酒之书 |A hong jiu zhi shu |f (法) 皮埃尔·卡萨梅椰著 |g (法) 布奇图 |d = Le vin en 50 questions |f Pierre Casamayor |g bouqe |g 谢巧娟译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 中国水利水电出版社 |d 2021.4

• 215 __ |a 217页 |c 彩图 |d 24cm

• 306 __ |a 本书中文简体版权经由瑞拓传媒取得

• 314 __ |a 皮埃尔·卡萨梅耶作为一名酒类学家, 皮埃尔拥有丰富的葡萄园知识和教授葡萄酒酿造技术的经验。著有多个系列红酒相关的图书。

• 330 __ |a 本书从解读红酒的标签开始, 让不懂红酒的人也能轻松进入红酒的殿堂。接着教你如何品鉴一杯红酒, 以及红酒如何与其他食物搭配, 让饮用红酒真正成为一种高雅享受。第三部分学习红酒的属性, 追寻红酒的原始香气, 熟识葡萄的种类, 葡萄园和和葡萄酒本身, 以及如何保存和鉴赏红酒。每个主题中, 还穿插了一些与主题相关的背景知识, 让读者能够从更多角度认识红酒、爱上红酒。

• 333 __ |a 本书适用于红酒爱好者

• 500 10 |a Vin en 50 questions |m Chinese

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |j 问题解答

• 690 __ |a TS262.6-44 |v 5

• 701 _1 |a 卡萨梅椰 |A ka sa mei ye |g (Casamayor, Pierre) |4 著

• 702 _0 |a 布奇 |A bu ji |g (bouqe) |4 图

• 702 _0 |a 谢巧娟 |A xie qiao juan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20210419