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• 200 1_ |a 现代食品安全分析与检测技术 |9 xian dai shi pin an quan fen xi yu jian ce ji shu |b 专著 |f 李庆云著

• 210 __ |a 成都 |c 电子科技大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 247页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书阐述了食品前沿检测技术和检测方法，包括食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、一般成分检验、有毒有害物质的检验等。

• 606 0_ |a 食品分析 |9 Shi Pin Fen Xi

• 606 0_ |a 食品检验 |9 Shi Pin Jian Yan

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 李庆云 |9 li qing yun |c (职业教育) |4 著

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20250327

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.3/41